Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Turşu Tarifleri


Acılı Kışlık Domates (Turşu Tarifleri)

Banu Atabay's Acili Kislik Domates
Ana sayfa » Turşu Tarifleri » Acılı Kışlık Domates


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Acılı Kışlık Domates



Hazırlanması:
# Acı biberlerin tohumları çıkarılır ve küçük küçük kıyılır. Domatesler kabuklu olarak küp küp doğranır.
# Tencereye sıvıyağ konur, ısınınca biberler atılır, sararana kadar kavrulur.
# Sonra domatesler ilave edilir, tuz serpilir. Kaynama noktasına gelince ateş kısılır.
# 1 saat kısık ateşte pişirilir.
# Ateşten alınca hemen kavanoza doldurulur. Kavanoz ağzı silinir. Kapağı sıkıca kapatılır.
# Kavanoz ters çevrilir. Bir gün bu durumda bekletilir.
# Kavanoz düzeltilir ve 1 sene saklanabilir.


Not: Bu tarifin daha acı olması istenirse biberlerin tohumları alınmayabilir.


http://ml.md/tr2159






Benzer Tarifler
Acılı Soğuk Çorba
Çorba Tarifleri

8134 defa bakıldı
14.Sep.2009
Yumurtalı Domates Dolması
Dolmalar

8615 defa bakıldı
21.Sep.2009
Acılı Barbunya
Baklagil Tarifleri

6294 defa bakıldı
07.Oct.2009
Domates Marmelatı
Reçeller Marmelatlar

8726 defa bakıldı
18.Nov.2009
Yeşil Domates Turşusu
Turşu Tarifleri

13942 defa bakıldı
20.Nov.2009


Yarım kg taze acı biber
3 kg olgun domates
1 çorba kaşığı kaya tuzu
1 büyük çay bardağı sıvıyağ