 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Pilavlar » Akasya Pilavı | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Kuşbaşı etin üzerini kapatacak kadar su konur, tencerede ya da düdüklü tencerede haşlanır. Piştikten sonra et daha küçük parçalara ayrılır.
# Taze bezelye ayıklanır, içinde yarım çay kaşığı karbonat ve yarım çay kaşığı tuz bulunan az suda pişirilir. # Pirinç ayıklanır, tuzlu ılık suda yarım saat bekletilir. Daha sonra bol soğuk suda yıkanır. # Tencereye tereyağı ve sıvıyağ konur, ısınınca soyulmuş arpacık soğanları eklenir, şeffaflaşana kadar kavrulur. # Üzerine rendenin iri kenarı ile rendelenmiş havuç katılır, yumuşayana kadar pişirilir. # Daha sonra küp küp doğranmış domates, haşlanmış bezelye ve et katılır, 5 dakika daha pişirilir. # Malzemenin üzerine 3 su bardağı et suyu ve tuz ilave edilir. Et suyu kaynayınca pirinç katılır, karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılır. # Pilav önce orta ateşte 2 dakika sonra kısık ateşte 15 dakika olmak üzeri 17 dakika pişirilir. Tencere ile kapak arasına emici bir kağıt yerleştirilir, 20 dakika dinlendirilir. # Süre sonunda pilava ince kıyılmış dereotu eklenir, ezmeden karıştırılır. # Arzu edilen sunumda sofraya getirilir. Not: haşlanan taze bezelyeye eklenen karbonat bezelyenin rengini yeşil ve canlı kalmasını sağlar. http://ml.md/tr812  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
