Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Akgül Tatlısı (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Akgul Tatlisi
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Akgül Tatlısı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Akgül Tatlısı



Hazırlanması:
# Önce hamur hazırlanır, yoğurma kabına su, yumurta,tuz sıvıyağ konur, karıştırılır. Üzerine orta sertlikte hamur olana kadar elenmiş un eklenerek yoğrulur.
# Hamur 15 dakika dinlendirilir, bu arada iç malzemesi karıştırılır.
# Süre sonunda dinlenen hamur dört eşit parçaya bölünür, her parça unlu zeminde oklavayla olabildiğince ince ve büyük açılır.
# Hamur sigara böreği yapımında olduğu gibi üçgen olarak 8 parçaya kesilir. Hamurun geniş tarafına yeteri kadar iç konur, fazla sıkı olmayan rulo yapılır, kendi etrafında sarılır.
# Tatlılar yağlanmış küçük boy fırın tepsisine dizilir, üzerine erimiş ılımış tereyağı gezdirilir, hepsinin üzerine yağlı kağıt kaplanır, tepsi önceden ısıtılmış fırında 25 dakika tutulur.
# Bu arada şerbet malzemesi kaynatılır, sıcak tutulur. Fırından çıkan sıcak tatlıya sıcak şerbet gezdirilir.
# Şerbeti çekince üzerine hindistancevizi serpilir, servise sunulur.


Not: Tatlının iç malzemesine özgün bir tat vermesi için, toz zencefil ya da toz karanfil de eklenebilir.


http://ml.md/tr1285


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Kabak Tatlısı
Meyve Tatlıları

17933 defa bakıldı
05.Nov.2009
Ekmek Tatlısı
Meyve Tatlıları

16453 defa bakıldı
05.Nov.2009
Ayva Tatlısı
Meyve Tatlıları

23867 defa bakıldı
05.Nov.2009
Havuç Tatlısı
Meyve Tatlıları

21545 defa bakıldı
05.Nov.2009
Kayısı Tatlısı
Meyve Tatlıları

10551 defa bakıldı
05.Nov.2009


1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Alabildiği kadar un
İçi İçin;
2 su bardağı ceviz
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım tatlı kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı su
Üzeri İçin;
125 gr. tereyağı
Şerbeti İçin;
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Süslemek İçin;
1 çorba kaşığı hindistancevizi