Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kek Tarifleri


Anakonda (Kek Tarifleri)

Banu Atabay's Anakonda
Ana sayfa » Kek Tarifleri » Anakonda


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Anakonda



Hazırlanması:
# Toz şeker ve yumurta miske ya da çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır.
# Üzerine pekmez, yoğurt, ayçiçek yağı katılır, kısa süre çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, kısa süre daha karıştırılır.
# Kek hamurunun yarısı başka bir kaba aktarılır, kakao ile karıştırılır.
# Kalan kısma da unlanmış, doğranmış kuru kayısı ve kuru üzüm katılır, tahta kaşıkla karıştırılır.
# Kek kalıbı yağlanır; bir kaşık kakaolu harç konur, yanına kuru meyveli harç konur. Bu şekilde birinci sıra tamamlanır.
# İkinci sırada ise kakaolunun üzerine kuru meyveli, kuru meyvelinin üzerine kakaolu harç yan yana konur. Harçlar bitene kadar aynı işlemler tekrarlanır.
# Kek önceden ısıtılmış 175 derece fırına verilir, 50 – 55 dakika pişirilir. Soğuyunca ters çevrilir.
# Dilimlenir, servise sunulur.


Not: Anakonda pekmez içerdiği için fazla kabarmaz.


http://ml.md/tr922


Diğer Diller

       




3 Adet yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı pekmez
10 Adet kuru kayısı
1 Çay bardağı kuru üzüm
1 Su bardağı yoğurt
Yarım Su bardağı ayçiçek yağı
2 Çorba kaşığı kakao
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
2,5 Su bardağı un