Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kebap Tarifleri


Arap Kebabı (Kebap Tarifleri)

Banu Atabay's Arap Kebabi
Ana sayfa » Kebap Tarifleri » Arap Kebabı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Arap Kebabı



Hazırlanması:
# Domatesler rendelenir, bir tencereye konur üzerine yarım kaşık tuz ilave edilir, kısık ateşte rengi hafif değişene kadar pişirilir.
# Diğer taraftan kuşbaşı et başka bir tencerede, 7 çorba kaşığı sıvıyağda suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
# Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğan, ardından ince doğranmış sivri biber eklenir.
# Malzemelerin hepsi pişince tuz, karabiber, kırmızı pul biber eklenir.
# Baharatlarla bir kaç dakika pişen etli karışımın üzerine pişmiş domates rendesi konur.
# Orta ateşte 5 dakika daha pişirilir ocaktan alınır.


Not: Bu kebap Halep'in geleneksel yemeğidir.


http://ml.md/tr146


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Tas Kebabı
Kebap Tarifleri

13516 defa bakıldı
22.Sep.2009
Bahçe Kebabı
Kebap Tarifleri

11630 defa bakıldı
23.Sep.2009
Adana Kebabı
Kebap Tarifleri

22088 defa bakıldı
23.Sep.2009
Kağıt Kebabı
Kebap Tarifleri

11753 defa bakıldı
23.Sep.2009
Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı
Kebap Tarifleri

19135 defa bakıldı
23.Sep.2009


500 gr. dana kuşbaşı
1 Kg. olgun domates
1 Adet kuru soğan
2 Adet yeşil sivri biber
7 Çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kırmızı pul biber