Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Arnavut Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Arnavut Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Arnavut Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Arnavut Çorbası



Hazırlanması:
# Düdüklü tencereye et atılır. Üzerine 5 su bardağı soğuk su konur. 25 dakika haşlanır.
# Başka bir tencereye sıvıyağ konur, şehriyeler atılır, orta ateşte pembeleşene kadar kavrulur.
# Üzerine rendelenmiş havuç katılır, yumuşayana kadar çevrilir.
# Sonra suyuyla birlikte haşlanmış et ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır.
# Diğer bir kaba yoğurt, mısır unu ve 3 su bardağı su konur ve iyice çırpılır.
# Kaynamakta olan çorbadan bir kaç kaşık alınır ve ılıştırılır. Çorbaya dökülür, devamlı karıştırarak bir taşım pişirilir.
# Ateşten almadan hemen önce tuz ve karabiber serpilir. Ocaktan alınır.
# Kuru nane, sıvıyağ bir tavaya bırakılır ve kızdırılır.
# Çorba servis kasesine doldurulur. Üzerine yağlı nane gezdirilir.


Not: Yoğurtlu çorbalara, kesilmemesi için tuz en son ilave edilir.


http://ml.md/tr2075


Diğer Diller

 

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

28919 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

20946 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

38211 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

24878 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

77633 defa bakıldı
13.Sep.2009


300 gr dana kuşbaşı
1 adet havuç
1 su bardağı arpa şehriye
1 adet orta boy havuç
2 çorba kaşığı mısır unu
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
8 su bardağı su
Üzeri için:
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
1 çorba kaşığı kuru nane