 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Helva Tarifleri » Aside Helvası | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Tereyağı, yayvan bir tencereye konur ve kısık ateşte yakmadan eritilir.
# Üzerine karıştırarak, azar azar buğday nişastası eklenir. # Bir çırpıcıyla sürekli kısık ateş üzerinde, nişasta kavrulur. # ılk 10 dakika mutlaka devamlı karıştırarak kavrulur. # 5 - 10 dakika daha kavrulur, nişasta kahverengine yakın bir renk alır. (Taplam kavurma süresi, kısık ateşte en az 17 dakika olmalıdır.) # Nişasta istenilen renge gelince, şeker su karışımı, soğuk olarak kızgın helvaya dikkatlice dökülür. # 5 dakika daha kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınır. # Helva tenceresi ile kapak arasına kağıt havlu konur. En az yarım saat dinlendirilir. # Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur. Not: Helvanın hammaddesi nişasta olduğu için, elastik ve şeffaf bir yapısı vardır. Kaşıkla şekil vermeye gerek yoktur. http://ml.md/tr459  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
