# Su, şeker ve maya derin bir kapta karıştırarak eritilir.
# Üzerine
yoğurt, yağ ve
yumurta eklenir. Malzemede pürüz kalmayana dek karıştırılır.
# Daha sonra tuz ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar elenmiş un eklenerek yoğrulur.
# Elde edilen hamurun üzeri kapatılır ve ılık ortamda 1 saat bekletilir.
# Süre sonunda hamur 20 eşit parçaya ayrılır ve yuvarlanır.
# Her hamur unlu zeminde, merdaneyle, tatlı tabağı büyüklüğünde oval şekilde açılır.
# Yüzeyine 1-2 tatlı kaşığı bal gezdirilir ve bir tutam kadar
ceviz serpilir.
# Hamur önce rulo yapılır, sonra gül börek gibi kendi etrafında sarılır.
# Çörekler yağlanmış tepsiye aralık bırakarak yerleştirilir. Fırına vermeden önce 20 dakika daha bekletilir.
# Sonra çöreklerin üzerine fırçayla ayçiçek yağı sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.
