# Çiçek
bamyalarının başı kurşun kalem açar gibi soyulur. İçerisinde ılık su bulunan bir kabın içerisinde 4 – 5 dakika bekletilir ve süzgece çıkartılarak suyu süzülür.
# Çorbanın pişeceği tencereye sıvıyağ konur, ısınınca çok ince doğranmış
soğan eklenir.
# Soğan yumuşayınca tavla zarı şeklinde doğranmış
havuç katılır, bir kaç kez çevrildikten sonra, suyu süzülmüş
bamya eklenir. Bamya da bir kaç kez bütün malzeme ile birlikte çevrilir. Kabuğu soyulmuş, tavla zarı şeklinde doğranmış
domates eklenir.
# Üzerine sirke ve et suyu katılır, kaynama noktasına geldikten sonra 20 dakika kısık ateşte pişirilir.
# Bu arada terbiye hazırlanır. Çukur bir kabın içinde
yumurta,
limon suyu, un ve 1 su bardağı su konur, pürüzsüz bir hal alana kadar çatalla çırpılır.
# Hazırlanan terbiye hızla çorbaya boşaltılır, karıştırılır, en son haşlanmış
nohut katılır, 5 dakika daha kaynatılır.
# Sıcak olarak servis yapılır.
