 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Baklagil Tarifleri » Barbunya Pilaki | |||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||
|
# Barbunya bir akşam önceden ayıklanır, yıkanır, üzerine 1,5 parmak geçecek kadar temiz suya ıslatılır. Ertesi günü aynı suda yumuşayana kadar haşlanır.
# Tencereye zeytinyağı konur, tam ısınmadan, ince yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir. # Soğan şeffaflaşınca küçük küp şeklinde doğranmış havuç atılır, 5 dakika kadar karıştırarak kavrulur. # Daha sonra üzerine havuç gibi küp şeklinde doğranmış patates ilave edilir, 5 dakika daha kavrulur. # Karışma haşlanmış barbunya katılır, toz şeker ve 2 su bardağı barbunyanın haşlama suyu konur, tuz serpilir. # Tencerenin kapağı kapalı olarak 20 – 25 dakika pişirilir. Aynı tencerede yarım saat kadar dinlendirilir. # Barbunya pilakisi servis tabağına aktarılır, üzerine limon suyu gezdirilir, kıyılmış maydanoz serpilir. # Ilık ya da soğuk olarak sofraya getirilir. Not: Kuru fasulye pilakisi de aynı şekilde hazırlanır. http://ml.md/tr1328  |
|||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||
