Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kebap Tarifleri


Bazlama Kebabı (Kebap Tarifleri)

Banu Atabay's Bazlama Kebabi
Ana sayfa » Kebap Tarifleri » Bazlama Kebabı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Bazlama Kebabı



Hazırlanması:
# Tavaya sıvıyağ konur ve et atılır, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.
# İnce kıyılmış soğan ve sarımsak eklenir. Soğan şeffaflaşana kadar pişirilir.
# Tohumları alınmış ve iri doğranmış biber ve 5 dakika sonra kabuklarıyla doğranmış domates bırakılır.
# Domatesler gevşeyince tuz, karabiber ve kekik ilave edilir, karıştırılır, ateşten alınır.
# Bazlamalar enine bıçakla koparmadan kesilir. İçine hazırlanan karışım konur.


Not: Bazlama kebabı Ankara bölgesine özgü bir tariftir.


http://ml.md/tr1916


Diğer Diller

 
Benzer Tarifler
Tas Kebabı
Kebap Tarifleri

13375 defa bakıldı
22.Sep.2009
Bahçe Kebabı
Kebap Tarifleri

11489 defa bakıldı
23.Sep.2009
Adana Kebabı
Kebap Tarifleri

21864 defa bakıldı
23.Sep.2009
Kağıt Kebabı
Kebap Tarifleri

11605 defa bakıldı
23.Sep.2009
Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı
Kebap Tarifleri

18882 defa bakıldı
23.Sep.2009


6 adet bazlama
Yarım kg kuzu kuşbaşı
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet domates
4 adet sivri biber
1 kahve fincan sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz