Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

İçecek Tarifleri


Biberli Ayran (İçecek Tarifleri)

Banu Atabay's Biberli Ayran
Ana sayfa » İçecek Tarifleri » Biberli Ayran


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Biberli Ayran



Hazırlanması:
# Karıştırma kabına süzme yoğurt ve tuz konur. Bir el çırpıcısı yardımıyla pürüz kalmayana kadar çırpılır.
# Üzerine ayran kıvamına gelenek kadar azar azar su ilave ederek karıştırılır.
# Arnavut biberi ve sivri biber tohumlarıyla birlikte doğranır, ayrana ilave edilir.
# Biberli ayranın üzeri kapatılır, en az 2 saat bekletilir. (Ne kadar çok beklerse o kadar çok lezzetli olur.)
# Bekleyen ayran bir süzgeçten geçirilerek sürahiye aktarıiır.
# Bardaklara buz konur, üzerine biberli ayran eklenir.
# Servise sunulur.


Not: Biberli Ayran, Malatya'nın Pütürge ilçesine özgü yöresel bir içecektir.


http://ml.md/tr2110





Benzer Tarifler
Biberli Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

6861 defa bakıldı
24.Jan.2010
Biberli Hamur Kızartması
Hamur İşleri

6791 defa bakıldı
15.Jun.2010
Biberli Köfte
Köfte Tarifleri

4314 defa bakıldı
02.Jul.2010
Patatesli Biberli Ekmek
Çörek Tarifleri

5670 defa bakıldı
15.Jul.2010
Biberli Çörek
Çörek Tarifleri

5211 defa bakıldı
17.Jul.2010


1 kase süzme yoğurt
1 adet arnavut biberi
1 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Buz