Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Biftek Sarması


Ana sayfa » Et Yemekleri » Biftek Sarması



 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar







Biftek Sarması


Hazırlanması:

8 Adet biftek
3 Dilim bayat ekmek içi
1 Su bardağı rende kaşar
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Çay kaşığı kırmızı pul biber
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz
Garnitür İçin;
2 Adet orta boy domates
1 Orta boy kuru soğan
8 – 10 Dal maydanoz
Üzeri İçin;
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
 

# Bayat ekmek içi robotta yada elle ufalanır. Üzerine rende kaşar, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve kırmızı pul biber eklenir, iyice karıştırılır.
# Çok ince dövülmüş bifteklerin iki tarafına tuz ve karabiber serpilir.
# Bifteklerin üzerine hazırlanan kaşar peynirli harç pay edilir ve sıkı bir rulo yapılır. Ucunun açılmaması için kürdanla tutturulur.
# Hazırlanan biftek sarmaları ızgaraya dizilir, üzerine zeytinyağı gezdirilir. İki yüzü kızarana kadar pişirilir.
# Bu arada garnitür hazırlanır. Domates ve kuru soğan çok ince doğranır. Maydanoz ince kıyılır, az tuz eklenir, karıştırılır.
# Servis tabağına garnitürlü biftek sarması konur, servise sunulur.


Not: İçinin pişmesi için bifteklerin ince olması önemlidir.

http://ml.md/tr968


Diğer Diller

 
Benzer Tarifler
Terbiyeli Biftek
Et Yemekleri

4076 defa bakıldı
22.Sep.2009
Biftek Tava
Et Yemekleri

5179 defa bakıldı
22.Sep.2009
Kaşarlı Biftek
Et Yemekleri

1715 defa bakıldı
22.Sep.2009
Biftek Köfte
Köfte Tarifleri

1527 defa bakıldı
26.Sep.2009
Pazı Sarması
Dolmalar

2478 defa bakıldı
29.Sep.2009


Türkçe Sürüm •  Azərice Versiyon •  English Version •  Versión en Español •  Deutsche Version •  Version Française •  La versione in Italiana •  Русская версия •  الإصدار العربي
Gizlilik Bildirimi | Privacy Policy and Terms | ml.md (c) 2009-2011