Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Yumurta Yemekleri


Börülce Mıhlaması (Yumurta Yemekleri)

Banu Atabay's Borulce Mihlamasi
Ana sayfa » Yumurta Yemekleri » Börülce Mıhlaması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Börülce Mıhlaması



Hazırlanması:
# Börülceler yıkanır, başları alınır, 2 parmak eninde doğranır. Soğan ince kıyılır. Domatesin kabuğu soyulur, ufak doğranır.
# Tavaya yağ konur, ısınınca soğan atılır ve şeffaflaşana kadar kavrulur.
# Börülceler katılır, karıştırılır. 5 dakika sonra domates ilave edilir. Kapak kapatılır. Börülce yumuşayana kadar pişirilir.
# Yumurtalar çukur bir kaba kırılır, tuz eklenir, şeklini kaybedene kadar çırpılır.
# Yumurta pişen börülcenin üzerine gezdirilir. Tekrar kapak kapatılır.
# Bir yüzü pişince kapak yardımıyla çevrilir. Diğer yüzü de pişince ateşten alınır.
# Üçgen diimleyerek servise sunulur.


Not: Börülce mıhlamasının lezzetini arttırmak için karışıma teze biber, maydanoz sarımsak da eklenebilir.


http://ml.md/tr1744


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Börülce Salatası
Salata Tarifleri

17312 defa bakıldı
16.Sep.2009
Börülce Pilakisi
Baklagil Tarifleri

5056 defa bakıldı
29.Jan.2012
Kuru Börülce Salatası
Salata Tarifleri

3758 defa bakıldı
22.Jan.2013
Kuru Börülce Piyazı
Salata Tarifleri

1166 defa bakıldı
13.Nov.2015
Pazı Mıhlaması
Yumurta Yemekleri

894 defa bakıldı
24.Nov.2015


Yarım kg taze börülce
1 adet soğan
1 adet domates
5 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ