Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Boşnak Tatlısı (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Bosnak Tatlisi
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Boşnak Tatlısı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Boşnak Tatlısı



Hazırlanması:
# İlk olarak şerbet hazırlanır; su ve şeker tencereye konur. Orta ateşte kıvam almaya başlayana kadar kaynatılır. Sıvıyağ eklenir, 5 dakika daha pişirilir.
# Yoğurma kabına yumurta ve toz şeker konur. Mikserle şeker eriyene kadar çırpılır. Sıvıyağ, karbonat ve un eklenir.
# Hamur toplanmaya başlayınca kıyılmış ceviz katılır, yoğrulur.
# Hamurdan küçük ceviz kadar parçalar alınır, çiğ köfte şekillendirilir gibi parmak izi çıkacak kadar sıkılır.
# Hamur parçaları yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
# Tatlı fırından alınır, 5 dakika sonra soğuk şerbetle buluşturulur.
# 2 saat sonra ikram edilebilir.


Not: Şerbette kullanılan sıvıyağ limon suyu gibi kristalize olmasına engel olur.


http://ml.md/tr2099


Diğer Diller

 

Benzer Tarifler
Kabak Tatlısı
Meyve Tatlıları

17885 defa bakıldı
05.Nov.2009
Ekmek Tatlısı
Meyve Tatlıları

16417 defa bakıldı
05.Nov.2009
Ayva Tatlısı
Meyve Tatlıları

23762 defa bakıldı
05.Nov.2009
Havuç Tatlısı
Meyve Tatlıları

21484 defa bakıldı
05.Nov.2009
Kayısı Tatlısı
Meyve Tatlıları

10493 defa bakıldı
05.Nov.2009


1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 kase ceviz
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Şerbet için:
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1 çay kaşığı sıvıyağ