Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Çam Bisküvi (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Cam Biskuvi
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Çam Bisküvi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Çam Bisküvi



Hazırlanması:
# Öncelikle yıkanmış çiğ ıspanakların sadece yaprak kısımları çok ince kıyılır ya da robottan geçirilir. Sonra renginin çıkması için avuç arasında iyice ovulur.
# Çukur bir karıştırma kabına oda ısısında yumuşamış margarin ve pudra şekeri konur, karıştırılır.
# Karışımın üzerine hazırlanan ıspanak, yumurta, süt, ölçüde verilen unun yarısı, vanilya, kabartma tozu ve tuz konur, yoğurmaya başlanır.
# Kalan un yoğurdukça hamurun ihtiyacına göre eklenir.
# Orta sertlikte hazırlanan, yeşil hamurun üzeri kapatılır, 10 dakika dinlendirilir.
# Süre sonunda hamur 3 parçaya ayrılır, unlanarak merdane ile yarım cm. kalınlığında açılır. Çam şeklindeki bisküvi kalıbı ile kesilir. Kenardan çıkan hamur parçaları birleştirilir, tekrar açılır bisküvi kalıbı ile tekrar kesilir. Kalan 2 hamur parçasında aynı işlemler uygulanır.
# Hazırlanan bisküviler hafif yağlanmış fırın tepsisine az aralıklarla dizilir.
# Önceden ısıtılmış 200 derece fırına tepsi verilir, bisküvilerin rengi bozulmayacak şekilde kısa süre pişirilir. (10 – 15 dakika)
# Piştikten sonra hemen fırından çıkarılır, soğuyunca ikram edilir.


Not: Ispanak, yeşil renk vermesi için kullanılmıştır, kendi tadını vermez. Antep fıstığı kullanılarak da aynı sonuca ulaşılabilir.


http://ml.md/tr756


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Kesme Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

5225 defa bakıldı
24.Jan.2010
Mahlepli Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

6113 defa bakıldı
09.Apr.2010
Mozaik Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

8129 defa bakıldı
09.Apr.2010
Fıstıklı Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

4555 defa bakıldı
09.Apr.2010
Kahveli Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

5751 defa bakıldı
10.Apr.2010


200 Gr. margarin
250 Gr. ıspanak (1 demet)
2 Adet yumurta
1,5 Su bardağı pudra şekeri
2 Çorba kaşığı süt
6 Su bardağı un
2 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz