Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Çarşı İşi Kaşarlı Poğaça (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Carsi Isi Kasarli Pogaca
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Çarşı İşi Kaşarlı Poğaça


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Çarşı İşi Kaşarlı Poğaça



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına unla karıştırılmış çabuk maya, şeker ve tuz konur, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine su, süt, yumurta ve yumuşak tereyağı ilave edilir. Un ilave ederek yoğrulur ve orta sertlikte bir hamur elde edilir.
# Hamurun üzeri kapatılır. Ilık bir ortamda yaklaşık 1 saat bekletilir.
# Süre sonunda hamur 12 eşit parçaya ayrılır.
# Her biri parmak uçlarıyla çay tabağı çapında açılır. Ortasına çubuk dilimlenmiş kaşar peyniri konur.
# Katlanır, kenarlarına iyice bastırılır. Kat yeri alta getirilerek mekik şekli verilir.
# Hazırlanan poğaçalar önce sulandırılmış pekmeze sonra susama batırılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilr.
# 190 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.


Not: Pekmez yerine reçel suyu da kullanilabilir.


http://ml.md/tr2160






Benzer Tarifler
Çarşı Poğaçası
Çörek Tarifleri

18071 defa bakıldı
03.Nov.2009
Poğaça
Çörek Tarifleri

13211 defa bakıldı
04.Nov.2009
Ispanaklı Poğaça
Çörek Tarifleri

10061 defa bakıldı
04.Nov.2009
Kaşarlı Pide
Hamur İşleri

12071 defa bakıldı
02.Jan.2010
Mayalı Poğaça
Çörek Tarifleri

12367 defa bakıldı
28.Jan.2010


1 adet yumurta
1 paket çabuk maya
1 büyük çay bardağı ılık süt
1 büyük çay bardağı ılık su
2 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
içi için:
250 gr taze kaşar
Üzeri için:
1 çay bardağı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı su
3 çorba kaşığı susam