Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri

Çarşı Poğaçası


Ana Sayfa >> Çörek Tarifleri >> Çarşı Poğaçası

 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Çarşı Poğaçası


Yapımı:

2 Yumurta
200 gr. margarin
1 Kibrit kutusu kadar maya
1 Fincan ılık su
1 Adet kesme şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
1 Su bardağı peynir
Yarım demet maydanoz
1 Çorba kaşığı çörekotu
 

# Unun ortası havuz şeklinde açılır, ılık su, şeker, yaş maya konur.
# Biraz karıştırılır, 5 dakika bekletilir.
# Üzerine diğer malzemeler eklenir, yumurtanın birinin sarısı ayrılır.
# Fazla sert olmayacak kıvama gelene kadar un eklenir.
# Hamur elde edildikten sonra yarım saat dinlendirilir.
# Dinlenmiş hamurdan, limondan biraz küçük parçalar kopartılır.
# Yuvarladıktan sonra, elin yanıyla ortasına oluk açılır.
# Bu oluğa peynirli iç konur.
# Poğaça ikiye katlanır, elin yan kenarıyla ucu kapatılır.
# Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu konur, tepsiye dizilir.
# 175 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.


Not: Eğer vakit varsa tepsiye dizildikten sonra yarım saat dinlendirilirse daha güzel kabarır.


Diğer Diller

Çarşı Poğaçası
Bazar Poğaçası
Savory Pastry Bazaar Type
Sacory pasteleria bazar de tipo
Ïè?îæêè ×à?øè

Benzer Tarifler
Paket Pogacasi Paket Poğaçası
Çörek Tarifleri
79 defa bakıldı
15.Jul.2010

Fotoğraflar: Park Foto •  English version •  Español version •  Azərice versiyon •  Русская версия •  الإصدار العربي
Orijinal tasarım: mlrecipes.com|ça (c) 2009-2010