Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sakatat Yemekleri


Ciğer Pane (Sakatat Yemekleri)

Banu Atabay's Ciger Pane
Ana sayfa » Sakatat Yemekleri » Ciğer Pane


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ciğer Pane



Hazırlanması:
# Ciğer fleto şeklinde doğranır. Kanının akması için bir süzgece konur. Yarım saat süzdürülür.
# Un, tuz ve karabiber karıştırılır.
# Ciğerler sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa batırılır.
# Tavaya yağ konur, ısınca hazırlanan ciğerler bırakılır. İki yüzü kızartılır.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Ciğer panenin lezzetini çeşitlendirmek için una kimyon, toz kırmızı biber gibi baharatlar da eklenebilir.


http://ml.md/tr1415


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Ciğer Tablaması
Sakatat Yemekleri

9970 defa bakıldı
25.Sep.2009
Ciğer Çorbası
Çorba Tarifleri

6466 defa bakıldı
16.Mar.2010
Ciğer Bifteği
Sakatat Yemekleri

6994 defa bakıldı
28.May.2010
Pirinçli Ciğer
Sakatat Yemekleri

8457 defa bakıldı
28.May.2010
Pane Köfte
Köfte Tarifleri

5332 defa bakıldı
27.Jun.2010


1 adet koyun karaciğeri
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için:
1 su bardağı ayçiçek yağı