Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şekerlemeler


Çilekli Pralin (Şekerlemeler)

Banu Atabay's Cilekli Pralin
Ana sayfa » Şekerlemeler » Çilekli Pralin


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Çilekli Pralin



Hazırlanması:
# Soğuk süt, soğuk su ve toz şeker aliminyum olmayan küçük bir tencereye konur.
# Harlı ocak ateşinde kabrana kadar sürekli karıştırılır.
# Kabarınca ocak kısık ayara getirilir, karıştırarak kaynatmaya devam edilir.
# Kabarma sona erip, kaynama durumuna geçince, çilekli toz içecek karışıma ilave edilir.
# Çilekli toz içecekle birlikte sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirilir.
# Karışım muhallebiden biraz daha katı hal alınca ocaktan alınır.
# Oda ısısında dinlendirerek daha da katılaşması beklenir.
# Karışımdan cevizden küçük parçalar alınır, avuç ortasında yuvarlanır.
# Şekil verme sırasında ele yapışırsa, parmak uçları hafifçe ıslatılabilir.
# Hazırlanan çilekli pralinler şekerliğe yerleştirilir, oda ısısında, kuru ortamda saklanır.


Not: Arzu edilirse, şekil verme sırasında hazırlanan pralinler, toz şekerin içinde yuvarlanıp, üzeri şeker kaplanabilir.


http://ml.md/tr624


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Çilekli Pasta
Pasta Tarifleri

5259 defa bakıldı
13.Jun.2010
Kolay Çilekli Pasta
Pasta Tarifleri

5633 defa bakıldı
18.Sep.2010
Çilekli İrmik Tatlısı
Sütlü Tatlılar

9557 defa bakıldı
29.Sep.2010
Çilekli Puding
Sütlü Tatlılar

5121 defa bakıldı
01.Oct.2010
Çilekli Tiramisu
Pasta Tarifleri

8712 defa bakıldı
07.Oct.2010


1 Su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 Çorba kaşığı çilekli toz içecek