Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hoşaflar Kompostolar


Çir Hoşafı (Hoşaflar Kompostolar)

Banu Atabay's Cir Hosafi
Ana sayfa » Hoşaflar Kompostolar » Çir Hoşafı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Çir Hoşafı



Hazırlanması:
# Kuru kayısılar yıkanır, suyunu süzdürmek için süzgece çıkarılır.
# Tencereye su konur, orta ateşe yerleştirilir. Kaynamaya başlayınca şeker ve pekmez eklenir.
# Şeker tam olarak eriyince kuru kayısılar atılır. Yumuşayana adar pişirilir.
# Oda ısısına gelince buzdolabının alt rafına yerleştirilir.
# Soğuduktan sonra kaselere paylaştırarak servise sunulur.


Not: Çir hoşafı Ankara'nın Evren ilçesine özgü bir tariftir. "Çir" gün kurusu kayısının yöredeki adıdır.


http://ml.md/tr1757


Diğer Diller

  
Benzer Tarifler
Erik Hoşafı
Hoşaflar Kompostolar

6582 defa bakıldı
19.Nov.2009
Bademli Kayısı Hoşafı
Hoşaflar Kompostolar

2293 defa bakıldı
30.Dec.2013


400 gr gün kurusu kayısı (çir)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı üzüm pekmezi
8 su bardağı su