Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Çoban Kavurma (Et Yemekleri)

Banu Atabay's Coban Kavurma
Ana sayfa » Et Yemekleri » Çoban Kavurma


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Çoban Kavurma



Hazırlanması:
# Tava ateşe yerleştirilir. Isınınca kuşbaşı et atılır. 4-5 dakika çevrilir.
# Sıvıyağ ve ince kıyılmış soğan ve sarımsak ilave edilir. Soğan gevşeyene kadar kavrulur. (10 dakika kadar)
# Tohumları alınmış iri doğranmış biber ve sirke eklenir. Kapak kapatılır biraz daha pişirilir.
# Küp küp doğranmış domates ve tuz katılır, karıştırılır. Kapak tekrar kapatılır. Kısık ateşte 35-40 dakika pişirilir.
# Son olarak karabiber ve kekik eklenir, karıştırılır, ateşten alınır.
# 10 dakika sonra sofraya getirilebilir.


Not: Çoban kavurması dana kuşbaşı ile hazırlanacaksa 30 dakika fazla pişirilir.


http://ml.md/tr2149






Benzer Tarifler
Çoban Kavurma
Et Yemekleri

7838 defa bakıldı
21.Sep.2009
Kavurma Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

13165 defa bakıldı
16.Mar.2010
Çoban Pilavı
Pilavlar

4967 defa bakıldı
20.Apr.2010
Düdüklüde Et Kavurma
Et Yemekleri

2100 defa bakıldı
14.Feb.2015
Domatesli Taşlık Kavurma
Sakatat Yemekleri

1614 defa bakıldı
08.Apr.2015


1 kg kuzu kuşbaşı
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
6 adet sivri biber
1 çorba kaşığı sirke
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber