Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Yumurta Yemekleri


Disko Yumurta (Yumurta Yemekleri)

Banu Atabay's Disko Yumurta
Ana sayfa » Yumurta Yemekleri » Disko Yumurta


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Disko Yumurta



Hazırlanması:
# Soğan ve tohumları çıkarılmış biber çok ince kıyılır.
# Tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağ konur. Orta ateşte kızınca soğan atılır, bir kaç dakika kavrulur.
# Yumurtalar kırılır, hafifçe dağıtılır. Hemen üzerine kıyılan biber serpilir. Tuzun, toz biberin, ketçabın ve hardalın yarısı konur.
# Üzerine ortadan enine kesilmiş, iki parça halinde sandviç ekmeği yerleştirilir.
# Sıvıyağ sürülür. Tokmak ya da püre aletiyle üzerlerine dağıtmadan, bastırılır yapıştırılır.
# Bir kaç dakika sonra ters çevrilir. Kalan katçap, hardal, tuz, toz biber, tuz ve maydanoz atılır.
# Bu yüzü de kızarınca ortadan kesilir. Ekmek dışta kalacak şekilde, tost gibi katlanır.
# Sıcak olarak sevise sunulur.


Not: Disko Yumurta, Hindistan'a özgü bir sokak yemeğidir.


http://ml.md/tr2058


Diğer Diller

 

Benzer Tarifler
Soğanlı Yumurta
Yumurta Yemekleri

7682 defa bakıldı
18.Sep.2009
Sucuklu Yumurta
Yumurta Yemekleri

6827 defa bakıldı
20.Sep.2009
Ispanaklı Yumurta
Yumurta Yemekleri

7830 defa bakıldı
20.Sep.2009
Kıymalı Yumurta
Yumurta Yemekleri

9053 defa bakıldı
20.Sep.2009
Yufkalı Yumurta
Yumurta Yemekleri

10103 defa bakıldı
20.Sep.2009


2 adet yumurta
1 adet küçük kuru soğan
1 adet biber
1 adet sandviç ekmeği
1 çorba kaşığı katçap
Yarım çorba kaşığı hardal
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz