Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Zeytinyağlılar


Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye (Zeytinyağlılar)

Banu Atabay's Duduklude Zeytinyagli Taze Fasulye
Ana sayfa » Zeytinyağlılar » Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye



Hazırlanması:
# Fasulyeler arzu edilen büyüklükte doğranır. Soğan ve sarımsak ince kıyılır. Sivri biberlerin çekirdekleri çıkarılır, iri doğranır.
# Düdüklü tencereye hazırlanan malzeme konur. Üzerine tuz ve şeker serpilir. Fasulyeler, gevşeyene kadar ovulur.
# Fasulyeli karışımın üzerine, soyulmuş, küp şeklinde doğranmış domates konur, karıştırılmaz.
# En son zeytinyağı gezdirilir, düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
# Tencere ocağın geniş tarafında, harlı ateşe yerleştirilir. Pimi çıktıktan sonra ocak kısılır, 7 dakika daha pişirilir.
# Zeytinyağlı taze fasulye tencerenin içinde soğutulduktan sonra, servis tabağına alınır, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilir, sofraya getirilir.


Not: Bu yöntemle pişirilen zeytinyağlı fasulyeyi pişmeden önce ovmanın nedeni, malzemelerin lezzetini içine çekmesi içindir.


http://ml.md/tr1005


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Zeytinyağlı Börülce
Zeytinyağlılar

9278 defa bakıldı
03.Sep.2009
Taze Tarhana Çorbası
Çorba Tarifleri

11873 defa bakıldı
13.Sep.2009
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytinyağlılar

10459 defa bakıldı
05.Oct.2009
Zeytinyağlı Biber Dolması
Dolmalar

18149 defa bakıldı
05.Oct.2009
Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlılar

11907 defa bakıldı
05.Oct.2009


1,5 kg. taze fasulye
2 adet kuru soğan
4 adet domates
5 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için;
8-10 dal maydanoz