Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye

# Fasulyeler arzu edilen büyüklükte doğranır. Soğan ve sarımsak ince kıyılır. Sivri biberlerin çekirdekleri çıkarılır, iri doğranır.
# Düdüklü tencereye hazırlanan malzeme konur. Üzerine tuz ve şeker serpilir. Fasulyeler, gevşeyene kadar ovulur.
# Fasulyeli karışımın üzerine, soyulmuş, küp şeklinde doğranmış domates konur, karıştırılmaz.
# En son zeytinyağı gezdirilir, düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
# Tencere ocağın geniş tarafında, harlı ateşe yerleştirilir. Pimi çıktıktan sonra ocak kısılır, 7 dakika daha pişirilir.
# Zeytinyağlı taze fasulye tencerenin içinde soğutulduktan sonra, servis tabağına alınır, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilir, sofraya getirilir.