Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


El Pidesi (Hamur İşleri)

Banu Atabay's El Pidesi
Ana sayfa » Hamur İşleri » El Pidesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

El Pidesi



Hazırlanması:
# Derin kaba maya, ılık su konur ve parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Yoğurt, yumurta beyazı, eritilmiş, ılık tereyağı ve un eklenir, biraz daha karıştırılır.
# Yumuşak bir kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık bir ortamda, 45 dakika bekletilir.
# Süre sonunda 14 parçaya ayrılır. Her parça parmak uçlarıyla avuç içi kadar açılır.
# Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine suyla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.


Not: El pidesi özellikle Ramazan için iftarda servisi kolay bir tariftir.


http://ml.md/tr1823


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Ramazan Pidesi
Hamur İşleri

2819 defa bakıldı
13.Jul.2013
Ev Pidesi
Hamur İşleri

166 defa bakıldı
08.Aug.2017


1 paket çabuk maya
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı su