Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hoşaflar Kompostolar


Erik Hoşafı (Hoşaflar Kompostolar)

Banu Atabay's Erik Hosafi
Ana sayfa » Hoşaflar Kompostolar » Erik Hoşafı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Erik Hoşafı



Hazırlanması:
# Kuru mürdüm erikleri yıkanır, hoşafın yapımına başlamadan en az 2 saat önce çukur bir kapta 2 su bardağı su ile ıslatılır.
# Tencereye 4 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker konur, orta ateşte kaynatılır.
# Kaynayan şekerli suya ıslatma suyu ile birlikte şişmiş kuru erikler eklenir.
# Hoşaf kısık ateşe alınır, kuru erikler taze erik büyüklüğüne gelinceye kadar pişirilir.
# Hoşaf pişirilen tencerede bir süre soğuduktan sonra, buzdolabının alt rafına yerleştirilir.
# Hoşaf iyice soğuduktan sonra, kaselere pay edilir, servis yapılır.


Not: Yemek pişirilen tencerelerde hoşaf, reçel, şerbet gibi meyve içerikli yiyecekler pişirilmezse daha iyi olur. Bu tür yiyecekler için ayrı bir tencere ayrılmalıdır.


http://ml.md/tr487


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Üzüm Hoşafı
Hoşaflar Kompostolar

9008 defa bakıldı
19.Nov.2009
Erik Kompostosu
Hoşaflar Kompostolar

9115 defa bakıldı
19.Nov.2009
Çir Hoşafı
Hoşaflar Kompostolar

3541 defa bakıldı
21.Nov.2012
Bademli Kayısı Hoşafı
Hoşaflar Kompostolar

2445 defa bakıldı
30.Dec.2013


1,5 Su bardağı kuru mürdüm eriği
1 Su bardağı toz şeker
4 Su bardağı su