Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Ezentereli Çörek (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Ezentereli Corek
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Ezentereli Çörek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ezentereli Çörek



Hazırlanması:
# Unla karıştırılmış maya yoğurma kabına konur. Kesme şeker, ılık süt, yoğurt, yumurta ve yumurta beyazı konur, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Yumuşak tereyağı, tuz ve toplanana kadar un ilave ederek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır. Yaklaşık yarım saat dinlendirirlir.
# Süre sonunda anason ilave edilir. Dağılana kadar yoğrulur. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına konur. 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan sonra kare kare kesilir.


Not: Ezentereli Çörek Sivas'a ait bir tariftir. Ezentere "anason" anlamına gelir.


http://ml.md/tr2157






Benzer Tarifler
Cevizli Çörek
Çörek Tarifleri

12462 defa bakıldı
03.Nov.2009
Otlu Çörek
Çörek Tarifleri

7766 defa bakıldı
03.Nov.2009
Haşhaşlı Çörek
Çörek Tarifleri

14270 defa bakıldı
04.Nov.2009
Reçelli Çörek
Çörek Tarifleri

5507 defa bakıldı
04.Nov.2009
Sosisli Çörek
Çörek Tarifleri

5553 defa bakıldı
04.Nov.2009


1 paket çabuk maya
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğur
2 adet kesme şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı anason
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı