Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Ezogelin Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Ezogelin Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Ezogelin Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ezogelin Çorbası



Hazırlanması:
# Öncelikle soğan ince doğranıp, 2 kaşık margarinde kavrulur. Rendelenmiş havuç ve mercimek eklenerek, kavurmaya devam edilir.
# Pirinç ve bulgur ilave edilerek 5 – 6 dakika daha kavrulur.
# 8 bardak sıcak tavuk suyu konur. Karabiber ve tuz eklenip 30 dakika kadar pişirilir.
# Terbiyesi için, başka bir tencerede, 1 kaşık margarinle, 1 kaşık un, unun kokusu gidene kadar kavrulur.
# Üzerine suda inceltilmiş domates ve biber salçaları eklenir.
# En son nane de katılıp 3 – 4 dakika pişirilir.
# Çorba yavaş yavaş bu terbiyeye yedirilir.
# Terbiye ile birlikte 10 dakika daha pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Çorba eğer koyu olursa, son 10 dakika pişirilmesinden önce, biraz daha tavuk suyu ilave edilerek pişirilebilir.


http://ml.md/tr83


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

29072 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

21057 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

38414 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

25032 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

78080 defa bakıldı
13.Sep.2009


2 Havuç
1 Kuru soğan
1/4 Su bardağı pirinç
1 Su bardağı kırmızı mercimek
1/4 Su bardağı bulgur
3 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı biber salçası
8 Bardak tavuk suyu
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı kuru nane
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Kahve kaşığı karabiber