Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Fasulye Kavurması (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Fasulye Kavurmasi
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Fasulye Kavurması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Fasulye Kavurması



Hazırlanması:
# Fasulyelerin kılçıkları, başları alınır, yıkanır, suyu süzülür, birkaç parçaya bölünür.
# Kuru soğan yemeklik doğranır, tencereye aktarılır, üzerine biraz iri doğranmış sivri biber ve ayçiçek yağı konur.
# Tencere orta ateşli ocağa yerleştirilir. Soğanlar şeffaflaşınca domates salçası ve tuz eklenir.
# Karışım birkaç kez çevrilir, üzerine kabukları soyulmuş, ince doğranmış domates katılır, karıştırılır.
# Domates şeklini kaybedip, sulanınca fasulye ilave edilir, karıştırılır, kapağı kapatılır, ocak kısılır.
# Her 15 dakikada bir karıştırılır, her seferinde kapağı tekrar kapatılır. Bu şekilde toplam 1 saat 15 dakika pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak sofraya getirilir.


Not: Taze fasulyenin cinsine göre pişme süresi değişebilir. Ocakta durma süresi 1 saate yaklaşırken pişip, pişmediğini kontrol etmekte yarar vardır.


http://ml.md/tr1316


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
İnegöl Usulü Kuru Fasulye
Baklagil Tarifleri

9858 defa bakıldı
07.Oct.2009
Etli Kuru Fasulye
Baklagil Tarifleri

9707 defa bakıldı
07.Oct.2009
Pastırmalı Kuru Fasulye
Baklagil Tarifleri

9392 defa bakıldı
07.Oct.2009
Fasulye Piyazı
Baklagil Tarifleri

8034 defa bakıldı
10.Oct.2009
Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlılar

16003 defa bakıldı
03.Jun.2010


1 kg. taze fasulye
2 Adet orta boy kuru soğan
4 Adet sivri biber
5 Adet olgun domates
1 Çorba kaşığı domates salçası
1,5 Çay bardağı ayçiçek yağı
2 Tatlı kaşığı tuz