Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Baklagil Tarifleri


Fava (Baklagil Tarifleri)

Banu Atabay's Fava
Ana sayfa » Baklagil Tarifleri » Fava


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Fava



Hazırlanması:
# Kuru bakla içi akşamdan ıslatılır.
# Pişirilecek tencereye alınır, üzerine ince kıyılmış soğan, toz şeker, tuz ve zeytinyağı konur.
# En son üzerine 1 parmak geçecek kadar su konur, orta ateşte iç baklalar yumuşayana kadar pişirilir.
# Pişme işlemi tamamlanınca, kevgire alınır, kevgirde hiç bir şey kalmayıncaya kadar ezilir.
# Elde edilen püre, hafif ıslatılmış, istenilen şekil bir kaba dökülür, düzeltilir.
# Buzdolabında donması sağlanır.
# Donduktan sonra üzerine limon suyu gezdirilir, kıyılmış dereotu serpilir.
# Dilimleyerek servis yapılır.


Not: Şık bir sunum için, fava kek kalıbına da dökülebilir.


http://ml.md/tr255


Diğer Diller

       




2 Su bardağı kuru bakla içi
1 Çorba kaşığı toz şeker
6 – 7 Çorba kaşığı zeytinyağı
2 Adet kuru soğan
1,5 Tatlı kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
Yarım limonun suyu