Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Salata Tarifleri


Fettuş (Salata Tarifleri)

Banu Atabay's Fettus
Ana sayfa » Salata Tarifleri » Fettuş


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Fettuş



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak lavaş ekmeği küçük kareler halinde doğranır. Tavada yağsız olarak, pembeleşene kadar kavrulur.
# Nanenin yaprakları alınır ve taze soğanla birlikte ince kıyılır. Domatesler kabuklu olarak küp şeklinde doğranır. Salatalık soyulur ve küçük dilimlenir.
# Semizotu doğranmadan sadece yaprakları koparılır. Hepsi bir karıştırma kabında toplanır.
# Üzerine karabiber, pul biber, limon suyu, tuz ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
# Servis kasesine aktarılır. Soğumuş lavaş parçaları üzerine bırakılarak sofraya getirilir.


Not: Fettuş, Lübnan'a özgü bir tariftir. Diğer adı Arap salatasıdır.


http://ml.md/tr2071


Diğer Diller

 




1 demet semizotu
4 adet taze soğan
3-4 dal taze nane
3 adet domates
1 adet salatalık
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 adet limon
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
Üzeri için:
1 adet lavaş ekmeği