Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Dondurmalar


Frigobuz (Dondurmalar)

Banu Atabay's Frigobuz
Ana sayfa » Dondurmalar » Frigobuz


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Frigobuz



Hazırlanması:
# Tencereye nişasta, kakao, toz şeker konur, sıvı malzemeler eklenmeden kuru olarak karıştırılır.
# Karışımın üzerine, karıştırarak soğuk süt ve su eklenir.
# Bütün malzemeler birbirleriyle karışınca orta ateşli ocağa konur.
# Sürekli karıştırarak muhallebiden daha cıvık kıvam alana kadar, kaynatılır.
# Ocaktan alınır, vanilya katılır, karıştırılır.
# Sıcak frigobuz, buz kalıbına düzgün bir şekilde dökülür.
# Oda ısısına geldikten sonra, buzluğa yerleştirilir.
# Ertesi günü buzluktan alınır, buz gibi kalıplarından çıkartılır.
# Ölçüye göre kesilmiş aliminyum folyoya frigobuzlar sarılır.
# İkram edene kadar tekrar buzluğa konur.


Not: Frigobuz, eski zaman sinemalarının, film aralarında zevkle yenilen, bir tür dondurmasıdır.


http://ml.md/tr17


Diğer Diller

       



1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
5 Çorba kaşığı toz şeker
1,5 çorba kaşığı buğday nişastası
1 Çorba kaşığı kakao
1 Paket vanilya (5 gr.)