Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Gevrek Poğaça (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Gevrek Pogaca
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Gevrek Poğaça


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Gevrek Poğaça



Hazırlanması:
# Yumurta beyazı, eritilmiş margarin, sıvıyağ, sirke, tuz ve yoğurt karıştırma kabına konur, çatalla çırpılır.
# Yumuşak bir hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır ve 20 dakika dinlendirilir.
# Süre sonunda hamur 28 eşit parçaya ayrılır. Her parça parmak uçlarıyla çay tabağı kadar açılır.
# Kenarına peynir konur, kapatılır, çatal yardımıyla kenarlarına bastırılır.
# Poğaçalar yağlamış tepsiye dizilir. Üzerlerine 1 çorba kaşığı suyla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Haşhaş serpilir.
# 185 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: İki farklı yağ ve sirke poğaçaya gevreklik kazandırır.


http://ml.md/tr1897


Diğer Diller

  
Benzer Tarifler
Ispanaklı Poğaça
Çörek Tarifleri

9884 defa bakıldı
04.Nov.2009
Mayalı Poğaça
Çörek Tarifleri

12213 defa bakıldı
28.Jan.2010
Sade Poğaça
Çörek Tarifleri

11195 defa bakıldı
17.Jul.2010
İncirli Poğaça
Çörek Tarifleri

6722 defa bakıldı
21.Jul.2010
Çeşnili Poğaça
Çörek Tarifleri

5247 defa bakıldı
24.Jul.2010


1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı yoğurt
Yarım kalıp margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu