# Yumurta katı şekilde haşlanır, yeşil soğan temizlenir yıkanır.
# Haşlanmış yumurta soyulur ve ince kıyılır.
# Pide enine bıçakla kesilir. İnce kıyılmış yumurta pidenin içine yayılır.
# Soğan iri iri doğranır, yumurtanın üzerine konur.
# Pul biber ve tuz serpilir, pide kapatılarak üzerine iyice bastırılır.
# Bu ölçüler bir kişiliktir, kişi sayısına göre malzemeler orantılı olarak arttırılabilir.
Not: "Gobit" Ankara sanayi bölgelerinin sokak yemeğidir.
http://ml.md/tr124 
Diğer Diller
      
|
