Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Hacıvat Kavurması (Et Yemekleri)

Banu Atabay's Hacivat Kavurmasi
Ana sayfa » Et Yemekleri » Hacıvat Kavurması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Hacıvat Kavurması



Hazırlanması:
# Derin bir tavaya tereyağı konur, ateşe yerleştirilir. Eriyince et atılır, suyunu salana kadar pişirilir.
# Bu arada havuç ve kereviz soyulur kibrit çöpü gibi doğranır. Pırasa da aynı şekilde kıyılır. Ispanaklar da bir kaç parçaya kesilir.
# Suyunu salan ete sırayla ve 5'er dakika arayla havuç, kereviz, pırasa ve ıspanak eklenir. Tuz, pul biber serpilir ve kapak kapatılır.
# Kısık ateşte yarım saat kadar pişirilir.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Dana eti uzun sürede piştiği için bu tarifte tercih edilmiştir.


http://ml.md/tr2121





Benzer Tarifler
Böbrek Kavurması
Sakatat Yemekleri

8447 defa bakıldı
21.Sep.2010
Biberli Mantar Kavurması
Sebze Yemekleri

8487 defa bakıldı
22.Sep.2010
Pırasa Kavurması
Sebze Yemekleri

3210 defa bakıldı
26.Apr.2013
Ciğer Kavurması
Sakatat Yemekleri

2558 defa bakıldı
08.Apr.2014
Mengen Kavurması
Et Yemekleri

115 defa bakıldı
02.Apr.2017


1 kg dana kuşbaşı et
1 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet kereviz
10 adet ıspanak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz