Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


İftar Buklesi (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Iftar Buklesi
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » İftar Buklesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

İftar Buklesi



Hazırlanması:
# Öncelikle su ve şeker bir taşım kaynatılır, limon eklenir. 10 dakika sonra ateşten alınır.
# Yoğurma kabına yumurta, yoğurt, eritilmiş tereyağı, sıvıyağ, pudra şekeri ve tuz eklenir. Çatalla iyica çırpılır.
# Sonra unla karıştırılmış kabartma tozu ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır 10 dakika dinlendirilir.
# Süre sonunda hamur 4 eşit parçaya ayrılır.
# Her hamur merdane yardımıyla servis tabağı kadar açılır.
# Zigzag ruletle, sigara böreğinin yufkasını keser gibi 8 üçgen parçaya kesilir.
# Kesilen hamurun geniş kenarından ince kısmına doğru boş bir rulo yapılır.
# Diğer hamurlarda aynı şekilde hazırlanır. (Toplam 32 bukle elde edilir:)
# Bukleler yağsız tepsiye dizilir. 185 derece ılık fırına verilir. 30 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir. 2 saat dinlendirilir.
# Servis sırasında üzerine hindistancevizi serpilir.


Not: Bu tatlıda iç kullanılmadığı için özellikle tereyağı kullanulması önerilir.


http://ml.md/tr1909


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
İftar Somunu
Hamur İşleri

3791 defa bakıldı
17.Jul.2012
İftar Tavuğu
Tavuk Yemekleri

4157 defa bakıldı
26.Apr.2013
Meyveli İftar Rüyası
Sütlü Tatlılar

2741 defa bakıldı
01.Jul.2013
Hamurlu İftar Çorbası
Çorba Tarifleri

2541 defa bakıldı
24.Jun.2014
İftar Dilimi
Hamur İşleri

865 defa bakıldı
09.Jun.2016


1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım paket tereyağı (125 gr)
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un
Şerbet için:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon
Üzeri için:
1 çorba kaşığı hindistancevizi