 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Dolmalar » İmambayıldı | ||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
|||
|
# Patlıcanlar çubuk çubuk soyulur, yarım saat tuzlu suda bekletilir.
# Soğan yarım halka şeklinde ince ince doğranır, sarımsak halka şeklinde doğranır, domates de tavla zarı şeklinde doğranır. # Patlıcanlar tuzlu sudan alınır, yıkanır, kurutulur. # Yayvan bir tencereye hiç bir kesme işlemi yapmadan konur. # Üzerine doğranmış ve hafif tuzla ovulmuş soğan, sarımsak, domates, zeytinyağı, tuz şeker ve en son sıcak su konur. # Patlıcanlar yumuşayana kadar pişirilir. # Yumuşamış patlıcanlar çatalla ortadan yarılır, içine patlıcanların üzerinde pişen soğan, sarımsaklı harç yerleştirilir. # 10 dakika kadar patlıcanlar içi dolu olarak pişirilir, ocaktan alınır. # Ilık ya da soğuk olarak servis yapılır. Not: İmambayıldı pişirmenin bir kaç yöntemi vardır. Bu yöntem en sağlıklı olanıdır. http://ml.md/tr243  Diğer Diller |
||||||
|
|
||||||