Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Meyve Tatlıları


İncirleme (Meyve Tatlıları)

Banu Atabay's Incirleme
Ana sayfa » Meyve Tatlıları » İncirleme


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

İncirleme



Hazırlanması:
# Kuru incirler yıkanır, yarım bardak soğuk suda akşamdan ıslatılır.
# Ertesi günü yumuşayan incirlerin ortasından bıçakla kesilir, kesilen kısıma iri dövülmüş ceviz doldurulur.
# Doldurulan incirlerin baş kısmı üste gelecek şekilde, tek sıra halinde tencereye dizilir.
# İncirlerin üzerine toz şeker serpilir.
# Toz şekerin üzerine de süt gezdirilir.
# Tencerenin kapağı kapatılır, ocak çok kısık ateşe alınır. Kapağı hiç açılmadan 45 dakika pişirilir.
# Ocak söndürüldükten yarım saat sonra tencerenin kapağı açılır.
# İncirlerin baş kısımları kesilir, servis tabağına alınır.


Not: İncirleme süt yerine, aynı miktar su kullanılarak da hazırlanabilir.


http://ml.md/tr408


Diğer Diller

       




12 Adet kuru incir
3/4 Su bardağı ceviz içi
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt