 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Çörek Tarifleri » İncirli Çörek | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# İncirler ufak doğranır, üzerine 1 su bardağı kadar sıcak su eklenir, bir buçuk saat kadar bekletilir.
# Yoğurma kabına ılık su, maya ve pudra şekeri konur, parömak uçlarıyla karıştırılır. # Üzerine yoğurt, eritilmiş ılıtılmış tereyağı katılır biraz daha karıştırılır. # Orta sertlikte bir kıvam alana kadar azar azar un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır, ılık ortamda 1 saat bekletilir. # Süre sonunda suyu süzülmüş incir taneleri hamura eklenir. Hamura eşit dağılacak şekilde kısa süre yoğrulur. # Hamurun üzeri tekrar kapatılır, yarım saat kadar daha bekletilir. # Dinlenen incirli hamur alt-üst edilir. Çok yumuşamuşsa biraz daha un eklenebilir. Hamurdan limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır, üzerine haififçe bastırılır. # İncirli çörekler yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralık bırakarak dizilir. # Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, çörekler kızarana kadar pişirilir. # Marmelatın üzerine 1-2 kaşık su eklenerek inceltilir. Çörekler fırından çıkar çıkmaz fırçayla sürülür. # Ilık olarak servise sunulur. Not: İncirin ıslatma suyu atılmaz, içilirse bağırsak faaliyetlerine katlıda bulunur. http://ml.md/tr1365  |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
