Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Ispanak Bastı (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Ispanak Basti
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Ispanak Bastı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ispanak Bastı



Hazırlanması:
# Önce ince kıyılan soğan ayçiçek yağında pambeleşene kadar kavrulur.
# Üzerine et eklenir, suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir. Salça konur, bir kaç dakika çevrilir.
# Bu arada yıkanmış ıspanaklar saplarıyla birlikte doğranır. Sonra biraz tuz serpilir ve gevşeyene kadar ovulur.
# Etli karışıma az tuz ve karabiber serpilir. Tencerenin dibine düzgün bir şekilde yayılır.
# Üzerine ıspanaklar biraz bastırarak yerleştirilir. Su konmaz kapak kapatılır.Kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
# Ateşten aldıktan sonra yarım saat dinlendirilir.
# Daha sonra kenarlı bir tabak tencerenin üzerine kapatılır ve ters çevrilir.


Not: Ispanak bastı için kullanılan tencereler düz tabanlı olmalıdır.


http://ml.md/tr1710


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Ispanak Çorbası
Çorba Tarifleri

9200 defa bakıldı
20.Mar.2010
Ispanak Kökü Kuşhane
Sebze Yemekleri

4478 defa bakıldı
05.May.2010
Pirinçli Ispanak
Sebze Yemekleri

5508 defa bakıldı
29.May.2010
Patatesli Ispanak
Sebze Yemekleri

5852 defa bakıldı
29.May.2010
Cevizli Ispanak
Sebze Yemekleri

4691 defa bakıldı
30.May.2010


1 demet ıspanak (750 gr)
250 gr kuzu kuşbaşı
1 adet iri kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz