Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Ispanak Kökü Kuşhane (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Ispanak Koku Kushane
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Ispanak Kökü Kuşhane


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ispanak Kökü Kuşhane



Hazırlanması:
# Ispanakların sap ve saçaksız kök kısımları kalacak şekilde ayıklanır, yıkanır. Sap kısımları 2 parmak kalınlığında doğranır.
# Yemeklik doğranmış kuru soğan sıvıyağda kavrulur. Soğan yumuşayınca kuşbaşı doğranmış tavuk eti ilave edilir.
# Tavuk eti suyunu salıp çekince hazırlanan ıspanak sap ve kökleri eklenir, 10 dakika kadar kapaksız kavurduktan sonra tuz ve 1 su bardağı sıcak su katılır.
# Tencerenin kapağı kapatılır, ocak kısık konuma ayarlanır, 15 – 20 dakika pişirmeye bırakılır.
# Bu arada süt, yumurta ve un iyice çırpılarak terbiye hazırlanır.
# Pişen yemeğin suyundan 2 – 3 çorba kaşığı terbiyeye eklenir, iyice karıştırılır.
# Terbiye ıspanak kökü kuşhaneye birden dökülür, birkaç dakika pişirilir, ocaktan alınır.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Ispanak kökü kuşhane yazarın anneannesine ait eski bir tariftir.


http://ml.md/tr882


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Pirinçli Ispanak
Sebze Yemekleri

5570 defa bakıldı
29.May.2010
Patatesli Ispanak
Sebze Yemekleri

5916 defa bakıldı
29.May.2010
Cevizli Ispanak
Sebze Yemekleri

4742 defa bakıldı
30.May.2010
Ispanak Köftesi
Köfte Tarifleri

6062 defa bakıldı
12.Jul.2010
Ispanak Püresi
Salata Tarifleri

6373 defa bakıldı
17.Sep.2010


1 kg. ıspanağın sap ve kök kısmı
Yarım kg. tavuk kuşbaşı
2 Adet orta boy kuru soğan
1 Çay bardağı sıvıyağ
1,5 Tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi İçin;
1 Çay bardağı süt
1 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı un