 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Makarnalar » Ispanaklı Makarna | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Sıvıyağ tencereye konur, ısınınca ince kıyılmış soğan atılır, şeffaflaşana dek kavrulur, üzerine kıyma eklenir suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.
# Üzerine sapları ile birlikte doğranan ıspanak, tuz ve karabiber ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır kısık ateşte 15-20 dakika pişirililr. # Bu arada makarnayı pişirmek için tencereye su sıvıyağ ve tuz konur. Kaynama noktasına gelince makarna atılır, yarım kapaklı olarak 10-12 dakika pişirilir. # Sosu hazırlamak için, sıvıyağ ve tereyağı bir tencereye konur, un katılır, pembeleşene kadar kavrulur. Sonra soğuk süt ince olarak ilave edilir, tuz serpilir, sürekli karıştırarak muhallebiden biraz daha cıvık kıvamda pişirilir. # Sos biraz soğuyunca yumurta eklenir ve karıştırılır. # Orta büyüklükte fırın kabı yağlanır. Haşlanan makarnanın yarısı yerleştirilir. Üzerine ıspanaklı harç konur, kalan makarna da onun üstüne bırakılır. # En üste hazırlanan sos gezdirilir, paşar peyniri serpilir, önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. # Kare kare keserek sıcak olarak servise sunulur. Not: Sosun kıvamının bozulmaması için, soğuduktan sonra yumurtanın eklenmesi tavsiye edilir. http://ml.md/tr1337  |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
