Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Balık Yemekleri


İstavrit Güveci (Balık Yemekleri)

Banu Atabay's Istavrit Guveci
Ana sayfa » Balık Yemekleri » İstavrit Güveci


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

İstavrit Güveci



Hazırlanması:
# İstavritlerin başı alınır, içi temizlenir ve yıkanır. Sarımsaklar ince kıyılır, domates soyulur ve küp şeklinde doğranır.
# Domates, sarımsak,zeytinyağı, tuz ve karabiber bir kaba konur ve karıştırılır.
# Uygun büyüklükte bir toprak güveç yağlanır. 4 adet istavrit yan yana dizilir. Üzerine domatesli karışımın yarısı konur. Defne yaprakları bırakılır.
# Daha sonra kalan 4 istavrit de dizilir, kalan domatesli karışım konur.
# Güvecin kapağı kapatılır, yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletilir.
# Daha sonra hızlı ateşe konur. Kaynamaya başalayınca ateş kısılır, yarım saat kadar pişirilir.
# Servis tabağına sıcak olarak alınır, üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.


Not: İstavrit güveci 200 derece fırında da pişirilebilir.


http://ml.md/tr1387


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Tavuklu Bamya Güveci
Sebze Yemekleri

6529 defa bakıldı
30.Sep.2009
İstavrit Dolması
Dolmalar

4213 defa bakıldı
28.May.2010
Fasulyeli Tavuk Güveci
Tavuk Yemekleri

5592 defa bakıldı
18.Aug.2010
Türlü Güveci
Sebze Yemekleri

6186 defa bakıldı
21.Aug.2010
Patlıcanlı Kuzu Güveci
Et Yemekleri

13297 defa bakıldı
25.Sep.2010


8 adet orta boy istavrit
4 adet domates
4 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
10-15 dal maydanoz