Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Kabak Sinkonta (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Kabak Sinkonta
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Kabak Sinkonta


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kabak Sinkonta



Hazırlanması:
# Kabaklar yıkanır ve kabukları kazınır, 1 santim kalınlığında daire şeklinde doğranır.
# Küçük fırın tepsisi yağlanır ve kabaklar gelişigüzel yerleştirilir.
# Soğan yarım daire şeklinde doğranır, sarımsak ince doğranır. Üzerine tuz eklenir ve gevşeyene kadar ovulur.Kabakların üzerine yerleştirilir.
# Başka bir kapta salça, zeytinyağı, limon suyu, sirke, un, su, pul biber bir çatalla iyice çırpılır. Kabakların üzerine gezdirilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. Yaklaşık 40 dakika pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Kabak Sinkonta İzmir'e has bir tariftir. Egenin başka illerinde balkabağıyla da hazırlanır.


http://ml.md/tr1703


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Kabak Tava
Sebze Yemekleri

9804 defa bakıldı
29.Sep.2009
Peynirli Kabak Ogreten
Sebze Yemekleri

19439 defa bakıldı
30.Sep.2009
Kabak Tatlısı
Meyve Tatlıları

17938 defa bakıldı
05.Nov.2009
Sütlü Kabak Çorbası
Çorba Tarifleri

9592 defa bakıldı
22.Mar.2010
Kabak Gondolu
Dolmalar

8212 defa bakıldı
04.May.2010


6 adet kabak
2 adet kuru soğan
6 diş sarımsak
1 dolu çorba kaşığı domates salçası
Yarım su bardağ zeytinyağı
Yarım su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz