Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Kabakiçi (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Kabakiçi
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Kabakiçi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kabakiçi



Hazırlanması:
# Kabakların kabukları soyulur ince doğranır ya da iri rendelenir.
# Tencereye zeytinyağı konur, ısınınca kabaklar atılır, yumuşayana kadar çevrilir.
# Bu arada ince kıyılmış soğan, dereotu, maydanoz, salçalar, yıkanmış bulgur, kuru nane, tuz, karabiber ve kıyma bir kapta karıştırılır.
# Kabakların üzerine bu karışım eklenir ve kapaklı olarak 15 dakika kadar pişirilir.
# Kabukları soyulmuş, ince doğranmış domates eklenir. 5 dakika sonra sıcak su eklenir, 10 dakika daha pişirilir, ateşten alınır.
# Sıcak olarak servis edilir.


Not: Bu yemek kabak dolmasının artan malzemelerinden hazırlanabilir.


http://ml.md/tr1688


Diğer Diller

   




3 adet kabak
150 gr koyun kıyması
1 ay bardağı pilavlık bulgur
1 adet küçük soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
10-12 dal maydanoz
10-12 dal dereotu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 su bardağı su