Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Baklagil Tarifleri


Kara Şimşek (Baklagil Tarifleri)

Banu Atabay's Kara Simsek
Ana sayfa » Baklagil Tarifleri » Kara Şimşek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kara Şimşek



Hazırlanması:
# Bir gece önceden mercimek ayıklanır, yıkanır, üzerini bir parmak geçecek kadar temiz suya ıslatılır. Ertesi günü aynı su ile yumuşayana kadar pişirilir.
# Tencereye margarin konur, orta ateşte eriyince ince yemeklik doğranmış kuru soğan katılır. Soğan saydamlaşana kadar kavrulur, ince doğranmış sivri biber ve salça ilave edilir.
# Biber yumuşayınca haşlanmış mercimek suyuyla birlikte eklenir, tuz katılır. Eğer suyu azsa arzuya göre su konur.
# Kara şimşek orta ateşte 20 dakika kadar pişirilir, sıcak olarak servise sunulur.


Not: Kara Şimşek, asker karavanasında sıklıkla yerini alır.


http://ml.md/tr1008


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Kara Lahana Salatası
Salata Tarifleri

11200 defa bakıldı
17.Sep.2009
İrmikli Kara Puding
Sütlü Tatlılar

7861 defa bakıldı
23.Jun.2010
Dibi Kara
Sütlü Tatlılar

3481 defa bakıldı
08.Jan.2013


2 su bardağı yeşil mercimek
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı salça
2 adet sivri biber
2 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz