Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kek Tarifleri


Karamelli Kek (Kek Tarifleri)

Banu Atabay's Karamelli Kek
Ana sayfa » Kek Tarifleri » Karamelli Kek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Karamelli Kek



Hazırlanması:
# Küçük bir tavaya 1,5 çay bardağı toz şeker ve yarım çay bardağı su konur, çok kısık ateşe yerleştirilir.
# Karemel pişerken kek hazırlanır.
# Yumurta ve şeker beyaz bir renk alana kadar iyice çırpılır, üzerine sıvıyağ, yoğurt eklenir biraz daha çırpılır.
# Üzerine un, kabartma tozu, vanilya eklenir, biraz daha karıştırdıktan sonra, zar büyüklüğünde doğranmış kayısılar ilave edilir, kaşıkla kek hamurunun her tarafında dağılacak şekilde karıştırılır.
# Kek kalıbı bolca margarinle yağlanır, üzerine bir tutam toz şeker serpilir, ocakta karamelleşen şekere limon damlatılır ve kalıba dökülür. Kalan 10 adet kayısı ikiye bölünür, yan yana olacak şekilde karamele dizilir.
# Kayısılı karamelin üzerine, hazırlanan kek harcı dökülür, 175 derece fırında 34 – 40 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan 10 dakika sonra servis tabağına ters çevrilir.


Not: Karamelin içine konan kayısılar pişme sırasında koyulaşabilir, ancak tadı bozulmaz.


http://ml.md/tr346


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Karamelli Kayısılı Muhallebi
Sütlü Tatlılar

5261 defa bakıldı
02.Sep.2010
Karamelli Revani
Şerbetli Tatlılar

254 defa bakıldı
02.Apr.2017


2 Adet yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1,5 Su bardağı un
20 Adet kuru kayısı
Yarım paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
Karamel İçin;
1,5 Çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı su
2 – 3 Damla limon suyu