Kaşarlı Hilal Çörek

# Yoğurma kabına yumurta, yumurta beyazı, yoğurt sıvı yağ konur, iyice çırpılır.
# Üzerine rende kaşar, pul biber, unla karıştırılmış karbonat,tuz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar un katılır.
# Hamur üzeri kapalı olarak 15 dakika bekletilir.
# Daha sonra unlu zeminde merdaneyle 1 cm kalınlığında açılır. Su bardağı ağzıyla yuvarlak kesildikten sonra bardakla ortadan tekrar kesilir.
# Hamur bitene kadar kenarlardan çıkan hamur toplanır, tekrar açılır ve tekrar kesilir.
# Çörekler yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepsiye aralık bırakarak dizilir.
# Üzerine önce yumurta sarısı sürülür, sonra çörekotu serpilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. Çörekler kızarana kadar pişirilir.