 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Hamur İşleri » Kaşarlı Pide | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Yoğurma kabına yaş maya, ılık su, kesme şeker konur, maya ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
# Üzerine belirtilen unun yarısı, sıvıyağ ve tuz eklenir, yoğurmaya başlanır. # Kalan un yoğurdukça eklenerek, yumuşağa yakın hamur yapılır. # Hamurun üzeri kapatılır, en az 1 saat kabarması için beklenir. # Bu arada pidenin içi hazırlanır. Kaşar peyniri çukur bir kaba rendelenir üzerine yumurtalar kırılır, süt ve sıvıyağ eklenir, bütün malzemeler birbirine geçene kadar karıştırılır. # Dinlenen hamur bir kaç kez çevrilerek yoğrulur. 8 adet parçaya bölünerek pazı yapılır. # Her pazı parçası merdane yardımıyla, uzun şekilde ve yarım santim kalınlığında, servis tabağı büyüklüğünde açılır. # Hazırlanan iç, açılan pide hamurunun şekline göre yayılır. (gerekirse parmak uçları ıslatılır) # Pidenin kenarları ve uç noktaları 2 cm. kalınlığında kıvrılır. # Unlanmış fırın tepsisine konur. Önceden bir hayli kızdırılmış 230 derecedeki fırına sürülür. # Üzeri pembeleşince pişmiş demektir. # 3 - 4 parçaya dilimlenerek servis tabaklarına alınır. Sıcak olarak ikram edilir. Not: Kaşarlı pide hamurun ölçüleri ile, değişik içler hazırlanarak pide yapılabilir. İçi görünmeyacek şekilde hazırlanan pideye kapalı pide denir. http://ml.md/tr525  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
